OksanaKlochko

6 место в рейтинге Шеф-поваров 18,127.50

Блог « Соленая выпечка »

Пирожки овощные, с мясом, рыбой и другая соленая выпечка

Радужная самса

8 Мая 2014
Автор: OksanaKlochko
Радужная самса

Весна + самса = самса с зеленью!

А по сему сегодня будет радужная самса - гимн весне и солнцу! Может этот обряд самсоприношения ускорит приход тепла ;)

читать дальше >

Бэлеш

25 Ноября 2012
Автор: OksanaKlochko
Бэлеш

Блюдо выходного дня. Даю установку :)

Не тратьте выходные попусту, сидя за компьютером, перед телевизором или маясь в одиночестве. Позовите друзей, накройте стол, поставьте бутылочку (можно две, три или вообще каждому)) И на сердце станет легко, на душе тепло, а в животе вкусно!

читать дальше >

К’овок’ли сомса

22 Ноября 2010
Автор: OksanaKlochko
К’овок’ли сомса

 

 

Один раз начав делать самсу, трудно уже остановиться. 

Хочется попробовать с разными начинками, 

с тестом поэкпериментировать.

Попробуем самсу с тыквой !

читать дальше >

Самса

21 Ноября 2010
Автор: OksanaKlochko
Самса

Одно из излюбленных блюд среднеазиатской кухни — САМСА. Она бывает круглая, треугольная, квадратная, прямоугольная. Маленькая, средняя, гигантская...Ее делают из разного теста, с различными начинками. Какая же самса самая правильная ?

Перевернув гору рецептов и выслушав не меньше советов, пришлось согласиться с Лилией Николенко, что самая правильная " та самса, которую еще не ел..."

Начнем с узбекской самсы ( фармуды )с мясом!!!


читать дальше >

Клубки

28 Октября 2010
Автор: OksanaKlochko
Клубки

 

 

Покажу еще одну идею, которую я позаимствовала у полюбившейся уже мной Лилии Николенко.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014