Пирожки с горохом

Автор: richinna 26 Апреля 2011
Пирожки  с горохом

Что делать? если остается гороховое пюре))))) приходиться печь пирожки...

Тесто: 300 гр сметаны
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 ст.л. подсолн.масла
3-3,5 ст. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. смеси сухого укропа и петрушки

Тесто замесить,дать подойти и снова вымесить. У меня это делает хлебопечка.
Начинка: Горохвое пюре
Лук 1 шт.
Сметана 1 дес.л.
Яйцо куриное(сырое) 2/3 части
Для смазывания: яйцо 1/3 часть+подсолн.масло(1 ч.л.)---взбить.
семена кунжута
Лук порезать и обжарить на подсолн.масле, добавить гороховое пюре,сметану,соль,перец, взбитое яйцо(2/3 части),перемешать.

 

Тесто разделить на 28 шариков.
Раскатать кружки, разложить начинку.
Защипать в форме треугольника
Перевернуть швом вниз,выложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в аэрогриле 25 мин. при температуре 205град. на средней скорости и средней решетке.










Приятного аппетита!!!

135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 27 Апреля 2011
# +1
Тесто как всегда: суперсдобное!
Рядинская 27 Апреля 2011
# 0
ОЧЕНЬ аппетитные пирожочки
Marie Zhak 6 Мая 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014