Куряче м'ясо в подвійному маринаді

Автор: richinna 8 Мая 2017
Куряче м'ясо в подвійному маринаді
Ще одна ідея для пікніка, цікавий і дуже простий рецепт смачної курочки в подвійному маринаді.

Потрібно:

  • Курячі стегна (без кісточки) 6 шт.
  • Вино (будь яке) 100 мл
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Приправа для курки 1 ст. л.
  • Гранатовий сік 1 скл.
  • Сік лимону 1/3 шт.
Курячі стегна обрізати від кісточки та зняти шкірку курячу, заманинувати куряче м'ясо в спеціях, вині та оливковій олії. Так готую я в домашніх умовах на грилі.
Якщо готуєте на природі на вуглях, то можна вирізати кісточку, але так щоб залишилась та трималась збоку і курячу шкірку з жиром. Приправити курочку тільки спеціями або сіллю з перцем. 
Смажити курячі стегна склавши навпіл на грилі до готовності. 
В теплий гранатовий сік (не з холодильника) вичавити сік лимону та розмішати.
Гаряче смажене м'ясо курки скласти в емальовану миску або глиняний посуд.
Залити гранатовим з лимонним соком, накрити кришкою та дати постояти 5-10 хвилин.
Подавати курочку в подвійному маринаді теплою. 
Зберігати в гранатово-лимонному маринаді в холодильнику. 

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 8 Мая 2017
# 0

Нет слов. Это надо !!! В следующие выходные обязательно сделаю.

richinna 8 Мая 2017
# 0

я подожду!

Oksana_sadova 11 Мая 2017
# 0

Маринад суперовий

richinna 13 Мая 2017
# 0

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014