Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Курица на банке

Автор: Ника 30.10.2009 18:00

Довольно не сложное в приготовлении, но зато какая вкусная!!!

Нам потребуется:
курица — 1 шт.
соль, перец молотый по вкусу
перец горошком — 8-10 шт.
лавровый лист — 3-4 шт.
приправа для курицы

Курицу натираем солью, перцем молотым и приправой. Внутри также натираем солью. Оставляем на некоторое время, чтобы курица пропиталась нашими специями.

В банку наливаем воды, бросаем туда перец горошком и лавровый лист. Садим нашу курочку на банку.

После того как мы посадили на банку отправляем её в холодную духовку. Банку нужно поставить в сковородку, таким образом весь жир будет в сковороде. Нагреваем духовку до 200 градусов и печем курочку 1 час.

По истечении данного времени, достаем её и подаём с любым гарниром, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

курица

78 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Кукленок поваренок 30.10.2009 20:34 # 0

А как после такой вкуснятины мыть духовку?... Как подумаю

Ксюша 30.10.2009 21:24 # 0

я вот помню в детстве мама курицу на бутылку сажала

, вкуснотище подтверждаю а как вот удалось на банку насадить-то, наверное большая курочка

Ibra (Любимая чашечка) 30.10.2009 22:37 # 0

а может там банка вовсе и не банка, а так — баночка!?

майонезная, например

Tatayna 01.11.2009 12:34 # 0

банка, наверное, литровая; а курицу с бутылки и я в детстве ела

OksanaKlochko 01.11.2009 19:30 # 0

Курицу лучше замариновать на полчаса-час в кефире (майонезе, сметане) со специями.На уровне "карманов" у курицы сделать небольшие прорези и всунуть туда крылышки, чтоб не обугливались.