Цыплята, запеченные с яблоками

Блюда из птицы

Автор: Marie Zhak 21 Октября 2010

Кислые яблоки (я брала антоновку) придают цыплятам интересный вкус, а корица — пряный аромат

Рецепт:

Цыплята — 2 тушки
Яблоки — 6 шт. среднего размера
Душистый перец, корица, соль по вкусу

Тушку цыпленка разрезать пополам, натереть смесью молотого душистого перца и соли.
Яблоки очистить, разрезать каждое на две части, удалить сердцевину, положить на противень и посыпать корицей.
На яблоки уложить половинки цыпленка, налить 1/2 стакана воды и поставить в разогретую духовку.

В процессе жарки периодически цыплят поливать выделяющимся соком.
Цыплят можно подавать в горячем и холодном виде.

133

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Вот хорошо, когда люди перерабатывают другие рецепты и что то заменяют. Я сталкивался с похожим рецептом "Цыпленок, жареный с яблоками". Там тоже самое слово в слово, лишь убраны майонез и тмин. Как раз 2 вещи, которые я не особо люблю. И рецепт уже стал интересен.

Marie Zhak 25 Октября 2010

# 0

KonstantinV, кстати вполне вероятно, что именно с этого ресурса я рецепт и взяла (так как львиную долю всех рецептов беру именно с инета)

Мясоед 9 Ноября 2010

# 0

Не знаю как на вкус (хотя разве может быть плохой вкус у жареной курицы?), но выглядит просто очень аппетитно, сразу потекли слюнки... бегом на кухню, съем хотя бы яблоко