Блог « Братство тыквы! »

Конкурс для любителей тыквы!
Рецепт также размещен в блогах: Блюда из птицы  Диетические блюда  

Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 03.12.2011 16:00
Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

 Кукурузная каша – самая малокалорийная и наделена способностью тормозит процессы брожения в кишечнике. Кроме того, это низкоаллергенная крупа, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

  • 250г кукурузной крупы
  • 400г сметаны
  • 400г куриного филе
  • 200г тыквы
  • 100г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • 500 мл воды
  • 10 г кунжута
  • соль\специи
Мелко нарезать куриное филе, натереть на крупной тёрке тыкву морковь; обжарить на сильном огне постоянно помешивая;
добавить специи (  я брала к курице, тоеть куркума, шафран, паприка и т.д.) кунжут и обжарить ещё немного.

 

Высыпать в кастрюлю с толстыми стенками кукурузую крупу и обжареное с овощами мясо, хорошенько перемешать, добавить сметану и воду; посолить и поставить на огонь; постоянно помешивать деревянной лопаткой, когда закипить — поставть маленький огонь, лучше постоянно помешивать чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

кукурузная крупа, тыква, сметана
   55 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    03.12.2011 18:40 # 0

marlen    03.12.2011 23:26 # 0

Частенько я готовила кукурузную кашку своему сынишке,теперь мы почему-то про неё полезную забыли.Надо будет приготовить с тыквой,так она будет ещё полезней!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.