Салат-ассорти с "жёлтой" заправкой

Автор: richinna 2 Июня 2012
Салат-ассорти с \

Обычный салат с необычной заправкой.

Нужно:

  • молодая капуста
  • огурцы
  • помидоры
  • зеленый лук
  • зелень
  • соль ТМ «Salute di Mare»
  • перец
  • оливковое масло 3-5ст.л.
  • вареное яйцо 1-2шт.
  • лимонный сок 1ст.л.

Сварить яйца и отделить белок от желтка.

Лимонный сок вылить в мисочку. Добавить  соль  ТМ «Salute di Mare» о,5 ч.л. перец (можно чуть сахара) и растереть до полного растворения.

Добавить желток,растереть.Влить оливковое масло и взбить вилкой.

Овощи нарезать.Смешать с потертым или порезанным яичным белком и полить заливкой.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 2 Июня 2012
# 0

такие яркие краски!!!

richinna 3 Июня 2012
# 0

Рядинская 2 Июня 2012
# 0

Да, заправка и вправду необычная! Супер!!!

richinna 3 Июня 2012
# 0

Инна88 3 Июня 2012
# 0

заправка по типу домашнего майонеза,но с вареными желтками а не с сырыми,интересно..

Наталья:) 3 Июня 2012
# 0

Да, заправка интересная Салат, должно быть, очень сочный

richinna 3 Июня 2012
# 0

julinka 3 Июня 2012
# 0

так ярко!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014