Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Новогодняя формула  

Новогодний денежный салат

Автор: Пруденс 28.12.2009 17:52
Новогодний денежный салат

Салат приготовить в первый вечер Нового года и съесть с домашними или друзьями.

Этот рецепт я нашла в каком-то журнале в смутные 90-е. Автор уверял, что если сделать такой салат и разделить трапезу с близкими, то в новом году денежных проблем не будет, и вообще, — всё будет хорошо!

С наступающим!

Для салата нужно:

1 стакан чечевицы

50 г кураги

1-2 головки лука

25 г очищенных орехов

2-3 ст. л. растительного масла

соль, перец по вкусу

Чечевицу отварить.

Лук мелко порезать.

Курагу промыть горячей водой, порезать.

Если курага твёрдая, можно замочить её на 5-10 минут в горячей воде.

Лук и курагу обжарить в масле.

Орехи измельчить.

Добавить к чечевице лук с курагой,

орехи, соль, перец по вкусу.

Перемешать, потомить 10-15 минут.

При подаче можно украсить зеленью кинзы.

Приятного аппетита и благополучия в новом году!

 

чечевица, курага, лук, орехи
   65 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



OksanaKlochko    28.12.2009 18:09 # +2

Наверное, потому что чечевица в этом салате похожа на горку монет

Ibra (Любимая чашечка)    28.12.2009 20:34 # 0

Ксюша    28.12.2009 22:08 # +1

, классная история ! голосуем за денежный год тигра

Вита    29.12.2009 11:25 # +1

Ура!!!! Голосуем за денежный год!!!

Кукленок поваренок    29.12.2009 14:21 # 0

Только сегодня по телику показали итальянский салат с чечевиций и утверждали что чечевица к деньгам!... Все правда!!!

КэтКэт    07.12.2010 00:40 # 0

нужно попробовать!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.