Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  Новогодняя формула  

Закуска "Шампиньоны под "снегом""

Автор: alraune 02.01.2010 13:36
Закуска

Вкусненькая закуска, лёгкая в приготовлении, аппетитная и сочная:)Прекрасно подойдёт для рождественского меню!

Ингредиенты(на 1 порцию):

3 крупных шампиньона

ветчина

сыр

сливочное масло

соль, перец

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкую тёрку, отделить ножки у шампиньонов и мелко их порезать,

обжарить порезанные грибные ножки слегка на сливочном масле, добавить ветчину, ещё минуту подержать на огне, всыпать немного сыра и снять с плиты, непрерывно помешивая. Посолить начинку, поперчить.

Начинить шляпки, поспать оставшимся сыром и поставить в духовку на 10 минут.

Закуска готова:)

Приятного аппетита:)

 

закуска, шампиньоны
   140 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ируля    02.01.2010 22:27 # +1

Ксюнечка    04.01.2010 11:04 # 0

Подтверждаю — очень вкусно! Я правда немного по-другому делаю

alraune    04.01.2010 13:13 # 0

Янина    07.01.2010 21:49 # 0

І яробила ці грибочки, тільки замість сиру я в суміш з нарізаних ніжок від грибочків, вітчини добавляла ще цибульку, протушкувала і заливаю вершками. Потім начинаю шапочки і затираю зверху сиром. На Новий Рік робила це блюдо, все злопали мої гості

Ксюша    13.01.2010 01:07 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.