Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Сырные шарики

Автор: Ксюша 02.02.2009 17:39
Сырные шарики

Продолжаем импровизировать на тему сырных закусок. В этот раз используем традиционный салат из плавленных сырков в нетрадиционной подаче и небольшим изменением ингредиентов.

Для нашей закуски берем:
- 4 плавленных сырка
- 50 гр. сливочного масла
- 5 яиц
- зелень и чеснок по вкусу
- оливки
- огурец для украшения
На крупной терке перетераем плавленные сырки, сливочное масло и белок 5 яиц. Выдавливаем в нашу массу чеснок.
Желтки 5 яиц натираем в отдельную мелкую тарелку.
Перемешиваем нашу сырно-масленную массу. Добавляем зелень и соль по вкусу. Я обошлась без майонеза, так как хотелось сделать закуску более полезной ;).
Из получившейся массы катаем шарики, в серединку ложим оливку и обкатываем в желтках.

Перед подачей к столу шарики рекомендую охладить.

Приятного Вам аппетита!
плавленный сырок, яйца, масло
   236 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Galinka    02.02.2009 22:33 # 0

Да, вкуснооо, ... и оливки вкусные

Маричка    04.02.2009 15:06 # 0

Вот сейчас и я приготовлю такую вкуснятинку. Уже старшего сынишку отправила за плавлеными сырками

vili    03.03.2009 14:50 # 0

прекрасный рецепт!

Oleva    29.07.2009 14:45 # 0

Очень хочется попробовать

Zews    24.11.2009 15:47 # 0

Вот спасибо — я понимаю чего у меня не хватало этому салату — сливочного масла! Гениально и просто... он становится нежнее!

annli    21.12.2010 16:11 # 0

А масло нельзя заменить чем — нибудь другим? Майонезом?

Nataly77    25.12.2010 05:09 # 0

Nataly77    25.12.2010 05:09 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.