Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Запеченная свинина в рукаве

Автор: Стелла 17.11.2010 12:28
Запеченная свинина в рукаве

В связи с тем,что я временно отлеживаю свое в больнице-санатории,так сказать, решила поделиться тем, что готовила немного раннее.) Единственное, извините, что без пошаговых фото.

1.600гр биточной части(свинина)

2.Рукав для выпекания

3.Соевый соус

4.Кардамон,розмарин,карри,паприка,соль,перец,базилик и ореган.

5.для украшения помидорки черри и свежий базилик.

Прежде чем готовить свинину,лучше её немного промариновать,порезать на квадратики и на пару часов опустить в

-2ст.л уксуса.

-1ст.л. лимонного сока

-перец(горошек)

-лавровый лист.

Когда мясо промариновалось,отправьте его в рукав и засыпте туда специи,это на усмотрение каждого.)Залить туда 3 ст.ложки соевого соуса.Разогреть духовку до 200с.

Перемешайте специи с мясом,чтоб они равномерно покрывали каждый кусочек.

завязать рукав и отправить мясо в духовку на 1 час 20 минут.

Свинина получается очень сочной и вкусной.

Выложить на тарелочку украсить помидорками и базиликом,присыпать сверху сухим базиликом.

Приятного аппетита=)))

рукав, мясо, соевый соус, свинина
   114 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    17.11.2010 12:40 # 0

Да тут в описании все пошагово! В закладки.

Стелла    17.11.2010 12:43 # 0

ураа

Irene    17.11.2010 12:41 # 0

ммм ням-нямка)))

Стелла    17.11.2010 12:44 # 0

Ксюша    17.11.2010 14:36 # 0

ого! надеюсь, что больше в санатории, а не в больнице фото очень аппетитны, моя ассоциация: "по-летнему!" Аж тепло стало

Стелла    17.11.2010 17:03 # 0

спасибо спасибо)))

iron_berry    17.11.2010 14:59 # 0

мммм а по фото на шашлык прям похоже! желаю хорошо оздоровиться в санатории

Стелла    17.11.2010 17:03 # 0

да))) оно так пропитывается аж слюнки текут)

ilonka    17.11.2010 17:01 # 0

мясо просто СУПЕР!!!

Стелла    17.11.2010 17:03 # 0

спасибо)

оксаNa    17.11.2010 18:30 # 0

Вкусно приготовить несложно, а вот так аппетитно подать-целое искуссво! Вы им овладели полностью

Стелла    17.11.2010 19:01 # 0

спасибо большое

Toll    17.11.2010 19:20 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.