Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Отличный ужин

Автор: Irene 08.10.2010 16:13
Отличный ужин

 

Куриное филе с грибочками под сметанным соусом. Очень простой рецепт. Готовиться быстро и просто. Получается очень вкусно)))

Ингредиенты:

  • Куриное филе
  • Лук репчатый
  • Грибы шампиньоны ( или любые другие, это уже какие вам больше нравятся )
  • Масло оливковое
  • Сметана
  • Специи

 

Начнем…

 Нарезаем кубиками филе, лук и грибы.

 Все вместе кладем на разогретую сковороду с оливковым маслом ( можно и подсолнечное, но с оливковым вкуснее), и обжариваем все до тех пор пока почти до конца не испариться сок который пустит курица.

 

 Далее  выливаем в сковородку сметану хорошо перемешиваем и добавляем специи (соль, перец, паприка) . Все это тушим буквально минуток 5 что бы не загустело.

 Подавать можно с чем угодно просто с овощами, макаронами в данном случаи это запеченный картофель.

 Быстро и вкусно)))

курица, мясные блюда
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    08.10.2010 16:56 # 0

Простите, а лук сильно чувствуется? А то он так сильно заметен на картинках ....

Tess    08.10.2010 18:03 # 0

Я думаю зависит от того ...насколько крупно он порезан

Irene    08.10.2010 22:27 # 0

нет лук не особо чувствуется так как поджаривается, если не хотите что бы присутствовал то лук предварительно нужно залить кипятком и добавить капельку уксуса и оставить на пару минут))) я тоже не любитель лука))))

оксаNa    08.10.2010 18:03 # 0

мне такое дело со спагетти очень нравится

Irene    08.10.2010 22:28 # 0

я тоже больше люблю со спагетти, но попросили так)))

Стелла    10.10.2010 22:39 # 0

Ира,у тебя мои тарелки))

Irene    10.10.2010 23:30 # 0

оо точно))))

tomywka    11.10.2010 12:28 # 0

оо, я такое тоже люблю делать, только лук отдельно обжариваю и потом добавляю, а также еще чуток майонеза добавляю и без паприки еще можно добавить чернослив или изюм — но это уже на любителя

Toll    19.10.2010 07:41 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.