Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Рулеты  Удивляю Деда Мороза!  

Куриный рулет «Сочная абрикоска»

Автор: Рядинская 14.12.2011 16:11
Куриный рулет «Сочная абрикоска»

 

Это блюдо лучше сделать накануне праздника,

чтобы оно настоялось. На второй день оно вкуснее.

И подавать именно холодным.

Да и, кстати, абрикос совсем не дает сладость

этому блюду, зато дает приятный вкус и аромат.

 

 

 

Состав:

Куриная грудка – 4 шт.,

Сыр – 100 гр.,

Абрикосы, консервированные половинками – 1 маленькая баночка,

Соль, перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Куриную грудку отделить от костей, сделав из нее филе.

Посолить, поперчить с двух сторон.

выкладка

Посыпать с одной стороны тертым сыром.

выкладка

Выложить в ряд половинки абрикос.

выкладка

Свернуть рулетиком и зашить нитками.

выкладка

Запекать на нижней решетке аэрогриля :

При Т 180С – 40 мин,

И при 225С -10 мин.

выкладка

выкладка

Подавать холодным, предварительно вынув нитки и нарезав ломтиками.

выкладка

PS: пробовала класть, помимо соли и перца, прованские травы –

никому не понравилось, травы сильно перебивали основной вкус.

 

курица, сыр, абрикосы
   110 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



marlen    14.12.2011 21:09 # 0

Молодцы!!!

Toll    14.12.2011 21:36 # 0

Рядинская    14.12.2011 22:14 # 0

пока поворачивалась за фотоаппаратом, смотрю, моя помощница уже солит мне грудку

Ксюша    15.12.2011 03:44 # 0

ай-да умничка , вся в маму

Рядинская    15.12.2011 09:54 # 0

marlen    14.12.2011 22:19 # 0

Шустрые нынче детки,самостоятельные,с пелёнок уже знают что делать

Ксюша    15.12.2011 02:32 # 0

мммм... вкусненько! Катюша пятая из пяти участников — обладательница Новогоднего письма от Дедушки Мороза с сюрпризом!

Рядинская    15.12.2011 09:54 # 0

Спасибо, Ксюша!!!!

Розовая Вата (MamaMarket)    15.12.2011 16:38 # 0

Очень вкусненько выглядит, но хотелось бы видеть новогоднее оформление))) и ещё раз БОЛЬШЕ фото с тем как готовят дети... простите, но 1 фото дитёнка посыпающего перцом кусок мяса... Как по мне правила конкурса не совсем выдержанны. Очень хочется видеть как творят именно детишки, а родители помогают, но не на оборот)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.