Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки
Рецепт также размещен в блогах: Я люблю Chef.com.ua  

Торт без выпечки "Для Шефа"

Автор: ilonka 2 Февраля 19:40
Торт без выпечки

А вот и сладкое признание :)

 

Понадобится: 200г черного шоколада, 200г вареной сгущенки, 75г сливочного масла, 100мл сливок (у меня 15% жирности), 200г печенья, 800 мл сметаны, 20г желатина, 3 ст.л. сахара.

Печенье поломать на крупные куски.

Желатин залить 50мл воды комнатной температуры и оставить на 15 минут.

На очень медленном огне смешиваем и доводим до полного растворения масло, сгущенку, сливки и шоколад.

Выливаем получившуюся смесь в печенье, быстро перемешиваем. Массу из печенья выкладываем в разъемную форму, застеленную пергаментом для выпечки. Разравниваем и ставим пока в холодильник.

Сметану смешиваем с сахаром. Если любите сладкие торты, то сахара можно добавить побольше.

Желатин растопить на водяной бане, вылить его в сметану, перемешать. Вылить сметану на корж из печенья и опять поставить в холодильник на 3-4 часа.

Торт украсить по желанию.

 

Валентинка для www.chef.com.ua
   180 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    2 Февраля 20:02 # 0

Как красиво ! Спасибо Илонка!

Рядинская    2 Февраля 20:30 # 0

Красота!!!

оксаNa    2 Февраля 20:30 # 0

Тортики без выпечки — это уже визитная карточка Илонки!  Очень красивый и несомненно вкусный тортик

Улечка-красотулечка    2 Февраля 20:48 # 0

Аппетитно!

Альона Викторовна    2 Февраля 21:34 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.