Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Аукцион  

Салат с курицей и виноградом

Автор: Galinka 01.06.2010 15:45
Салат с курицей и виноградом

В этом салате мне очень нравится сочетание терпкого винограда и куриного мяса.

Ингредиенты( смотря на какую компанию готовите), у меня пропорции приведены на компашку из 10 человек, но сейчас я готовила из расчета на 3, соответственно, уменьшала пропорции):

- 500 гр куриного филе,

- 120 гр черного винограда,

- 5 шт помидор,

- 2 огурца,

- 2 небольшие головки лука,

- 3 ст.л. растительного масла,

- 1 ст.л. уксуса (любого, на Ваш вкус)

- 2-3 ст.л. виноградного сока,

- соль, перец, укроп.

Вот все, что нам понадобится. Смотрю, что чего-то не хватает — куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности,

С огурцами и луком вот как поступили

на чем сделаю акцент, так это — Ребята, удаляйте косточки из винограда, не поленитесь ;)

Делаем нашу заправку,

 

мясо нарезаем кусочками. Все смешиваем и заливаем заправкой.

Приятного Вам...

 

помидор, огурец, виноград, салат
   135 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    01.06.2010 17:35 # 0

то, шо треба это моё, люблю такую легкую пищу

Galinka    01.06.2010 18:10 # +1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.