Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Аукцион  

Лазанья из крекеров

Автор: ilonka 02.06.2010 09:03
Лазанья из крекеров

Очень мне хотелось дома готовить лазанью. Но цена листов для лазаньи меня всегда тормозила. Решила заменить листы крекерами, и результат превзошел все мои ожидания! Правда в этот раз у меня немного поджарились края крекеров...

Понадобится: несладкие прямоугольные крекеры 200-300г; куриный фарш 400г; твердый сыр 200г; кетчуп 5 ст.л.; 1 луковица; растительное масло; смесь прованских трав; соль; перец.

Обжарить лук с фаршем на растительном масле до готовности. Посолить, поперчить, добавить прованские травы. Добавить в фарш кетчуп. Потушить еще пару минут.

Выложить форму пергаментом для выпечки (без бумаги потом не получится аккуратно вынуть лазанью из формы). Сыр натереть на мелкой терке. В форму выложить слой крекеров.

Сверху половину фарша.

На фарш выложить третью часть сыра.

Повторить эту последовательность еще раз – крекеры, фарш, сыр. Теперь укладываем последний слой крекеров, а на них высыпаем оставшийся сыр. Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

PS Крекеры надо укладывать не в шахматном порядке, а друг над другом, тогда удобнее будет потом разделять лазанью на порции.

крекеры, фарш, лазанья
   200 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    02.06.2010 13:45 # +1

Забавно, крекер!!! Что только наш человек не придумает!!

Надюшище    03.06.2010 13:15 # 0

О, как круто!!!! Обожаю лазанью!

Розовая Вата (MamaMarket)    15.11.2010 14:47 # 0

вкусно)) но я добавила бешамель и зелёный горошек

KonstantinV    15.11.2010 15:45 # 0

Ну уж тогда проще из длинных толстых макарон выкладывать слои Все таки вкус у крекеров очень специфический.

Розовая Вата (MamaMarket)    16.11.2010 18:47 # 0

ну на вкус и цвет...)))) а мне оооочень понравилось

ilonka    16.11.2010 20:26 # 0

понятно, что по вкусу это не классическая лазанья, просто так это называлось в журнале, из которого рецепт но мне понравился именно вкус крекеров в этом блюде

Розовая Вата (MamaMarket)    17.11.2010 18:04 # 0

я брала крекеры точно такие как вы, написано были бутербродные, а они оказались со вкусом бекона, вкус конечно это не испортило, но получилось солоновато)))

Vikkilove    20.09.2011 15:53 # 0

СУПЕР!!!!! + 1 000 000 000, за ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ

Vikkilove    20.09.2011 15:53 # 0

СУПЕР!!!!! + 1 000 000 000, за ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.