Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Творожно-яблочная запеканка в пароварке

Автор: Mashunka 29.07.2011 14:08
Творожно-яблочная запеканка в пароварке

Пальчки оближешь

рецепт моей тёти

Надо:

500 гр творога, 3 яйца, 3 ст. ложки манки и немного молока, сахар — 125-150 гр, ванилин, соль немного, яблоко 1 сильно большое или 2 средних.

 

Приготовление:


Манку заливаем молоком где-то так, чтобы оно покрыло её на 2 см и отставляем, пусть она набухает.

Размешиваем творог с сахаром+яйцами+солью+ванилином до практически однородной массы.

Высыпаем в творог манку с молоком — перемешиваем.

Яблоки трём на крупную тёрку и добавляем к творогу — перемешиваем.

Выкладывать в форму для риса в пароварку и ставим на 40-45 минут. Если пароварки нет — то в духовку нагретую до 180 градусов на 30-40минут, форму в которую выложена запеканка накрыть фольгой и приоткрыть её на последние минут 5 чтобы подрумянилось.

яблоко, творог, запеканка
   120 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    29.07.2011 15:30 # 0

буду пробовать мы пароварку теперь по нескольку раз в день эксплуатируем

Mashunka    29.07.2011 15:37 # 0

обязательно попробуй. настолько нежной и воздушной получается. да мы тоже. всё хочется что то готовить и готовить*

GaLLina    03.08.2011 12:45 # 0

Супер))))) Попробую, только, к сожалению, нет пароварки, поэтому в духовке))

Polala    26.08.2011 01:55 # 0

А сколько примерно нужно ждать пока манка набухнет?

M-Alen4ik    16.09.2011 17:19 # 0

как раз жду это творение из духовки...не могу дождаться чтоб попробывать
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.