Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Сырный хлеб

Автор: cosmicgirl 05.07.2010 01:09
Сырный хлеб

Идеальное блюдо на пикник или вечеринку в кругу друзей. Просто и быстро. С пивом и просто так. Съедается на раз-два!

Ингредиенты:
250 гр тертого сыра Моцарелла
100 гр измельченного острого сыра чеддер (нет чеддера возьмите острый любой другой сыр)
1 / 2 до 1 стакана мелко нарезанного зеленого лука (по вкусу)
1 / 2 стакана майонеза
2 ст ложки сметаны (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
0,5 пачки сливочного масла изрядно подтаявшего (но не жидкого!)
1-2 буханки французского или итальянского хлеб (я использовала Ciabatta, его пекут почти во всех Сильпо-Фуршетах тд), в зависимости от размера хлеба

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В большой миске смешать сыр и зеленый лук. Добавьте майонез и сметану. В отдельной небольшой миске смешать масло и чеснок до получения однородной массы. Добавить сливочное масло в смесь с сыром.
  2. Разогрейте духовку. Порежьте хлеб ломтиками. Намажьте сырную смесь на хлеб. Поджарьте хлеб до красивой корочки минут 5-7.
  3. Достаньте из духовки, слегка остудите и подавайте теплыми!
хлеб, сыр, моцарелла, чеддер
   191 балл
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    05.07.2010 09:43 # 0

iron_berry    05.07.2010 13:48 # 0

ой, ну это то, что я люблю! идеальное блюдо для пикника, которое готовится в ДУХОВКЕ

cosmicgirl    05.07.2010 19:23 # 0

ну, в смысле схватить с собой чтобы было чего пожевать пока делаем шашлык. У нас идет "на ура"))

iron_berry    05.07.2010 21:53 # 0

понятно! у меня такие штуки тоже "на ура"!!! люблю..

Agapi    07.07.2010 13:53 # 0

"Просто и быстро. С пивом и просто так." как по мне — идеально для пятницы попробуем...

JuryZubko    13.07.2010 21:35 # 0

Я тоже хочу дочекатись чергової вилазки і спробувати з пивком !
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.