Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  

Отбивные, мужские "Превратим еду в закуску!"

Автор: Андрей 14.04.2010 22:31
Отбивные, мужские

Ни каких шуток!!! Всё съедобно!!!! :)))

Рецепт, сугубо для мужчин, так как.... ну....когда просто хочется выпить водки, а под рукой не оказывается плавленого сырка, или муж внезапно захотел есть (бывает и такое) то..... 
Отбивные на "скорую руку".... (15 минут усилий)

Для этого нужно отрезать от куска хорошей* свинины 3-4 куса мяса (резать только поперёк волокон), отбить их на доске молоточком, поперчить, посолить, обсыпать мелко порезанным чесноком, посыпать базиликом, примять руками приправу, что бы она "приклеилась"

Щедро панировать в сухарях.

Бросить заготовки на раскаленную, чугунную сковородку с растительным маслом и жарить по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Отрезать ломоть чёрного хлеба, намазать на него хрена, положить отбивную, посыпать луком пореем, налить 100 водки, расстелить газету, расставить блюдо и......Ну, и.. приятного аппетита!



Всё.

P.S. Хорошая* свинина — это кусок задней ляжки или вырезка шейной части.

Мясо, водка, лук
   119 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    15.04.2010 09:12 # +1

Да, за компанию можно и себе такой кусочек поджарить!

Андрей    15.04.2010 09:30 # 0

Не вопрос! Присоединяйся!

Nika    16.04.2010 11:13 # +1

А я третьей буду Можно?

Андрей    16.04.2010 16:42 # 0

Не вопрос!!!

Юльча    15.04.2010 15:06 # +1

Оформление и сервировка — супер!5 баллов! Аж мне захотелось выпить, хотя и не злоупотребляю...

iron_berry    15.04.2010 16:13 # +1

натюрморт — просто чудо

Ксюша    16.04.2010 11:10 # +1

Отличная сервировка !

OksanaKlochko    16.04.2010 13:52 # +1

Стопочка раритетная

Андрей    16.04.2010 14:24 # 0

Наркомовская сотня! 100 грамм, гранёный...

OksanaKlochko    16.04.2010 15:23 # 0

Муж заценил . Такую жу хочет та штоб не пустую, закусить и... можно и газетку почитать вверхногами

Андрей    16.04.2010 15:35 # 0

Не мучай мужа! Налей. 100 грам никому ещё не вредили, на ужин.

OksanaKlochko    16.04.2010 15:54 # 0

Он не сильно мучается кого-то еще спрашивать... вот стопочки у него такой нету а на счет газеткупочитать верхногами — было один раз

Андрей    16.04.2010 16:43 # 0

Я в Киеве видел такие стакашки. Круглый супермаркет на улице Лескова. Там ещё рынок маленький есть, зелень, помидорчики...

Das_Fraulein_das_Morphium    30.06.2010 21:43 # 0

хех,друзья будут в восторге!!=))Спасибо большое!В миллион раз лучше,чем обычные бутеры или чипсы=))хех))

MaryPoppins    01.07.2010 00:20 # 0

Ещё раз подтвердили, что всё гениальное — просто!

Агния    22.10.2010 17:00 # 0

А Вы умеете вернуть к жизни утомленное человечище... Один вид таких отбивных, да не помимо водочки... Ах.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.