Отбивные, мужские "Превратим еду в закуску!"

Автор: Андрей 14 Апреля 2010
Отбивные, мужские \

Ни каких шуток!!! Всё съедобно!!!! :)))

Рецепт, сугубо для мужчин, так как.... ну....когда просто хочется выпить водки, а под рукой не оказывается плавленого сырка, или муж внезапно захотел есть (бывает и такое) то..... 
Отбивные на "скорую руку".... (15 минут усилий)

Для этого нужно отрезать от куска хорошей* свинины 3-4 куса мяса (резать только поперёк волокон), отбить их на доске молоточком, поперчить, посолить, обсыпать мелко порезанным чесноком, посыпать базиликом, примять руками приправу, что бы она "приклеилась"

Щедро панировать в сухарях.

Бросить заготовки на раскаленную, чугунную сковородку с растительным маслом и жарить по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Отрезать ломоть чёрного хлеба, намазать на него хрена, положить отбивную, посыпать луком пореем, налить 100 водки, расстелить газету, расставить блюдо и......Ну, и.. приятного аппетита!



Всё.

P.S. Хорошая* свинина — это кусок задней ляжки или вырезка шейной части.

134

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# +1
Да, за компанию можно и себе такой кусочек поджарить!
Андрей 15 Апреля 2010
# 0
Не вопрос! Присоединяйся!
Nika 16 Апреля 2010
# +1
А я третьей буду Можно?
Андрей 16 Апреля 2010
# 0
Не вопрос!!!
Юльча 15 Апреля 2010
# +2
Оформление и сервировка — супер!5 баллов! Аж мне захотелось выпить, хотя и не злоупотребляю...
iron_berry 15 Апреля 2010
# +1
натюрморт — просто чудо
Ксюша 16 Апреля 2010
# +2
Отличная сервировка !
OksanaKlochko 16 Апреля 2010
# +1
Стопочка раритетная
Андрей 16 Апреля 2010
# 0
Наркомовская сотня! 100 грамм, гранёный...
OksanaKlochko 16 Апреля 2010
# 0
Муж заценил . Такую жу хочет та штоб не пустую, закусить и... можно и газетку почитать вверхногами
Андрей 16 Апреля 2010
# 0
Не мучай мужа! Налей. 100 грам никому ещё не вредили, на ужин.
OksanaKlochko 16 Апреля 2010
# 0
Он не сильно мучается кого-то еще спрашивать... вот стопочки у него такой нету а на счет газеткупочитать верхногами — было один раз
Андрей 16 Апреля 2010
# 0
Я в Киеве видел такие стакашки. Круглый супермаркет на улице Лескова. Там ещё рынок маленький есть, зелень, помидорчики...
Das_Fraulein_das_Morphium 30 Июня 2010
# 0
хех,друзья будут в восторге!!=))Спасибо большое!В миллион раз лучше,чем обычные бутеры или чипсы=))хех))
MaryPoppins 1 Июля 2010
# 0
Ещё раз подтвердили, что всё гениальное — просто!
Агния 22 Октября 2010
# +1
А Вы умеете вернуть к жизни утомленное человечище... Один вид таких отбивных, да не помимо водочки... Ах.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014