Маринованная капуста со свеклой

Автор: Nakuxne 19 Апреля 2016
Маринованная капуста со свеклой

Самый простой способ приготовления маринованной капусты со свеклой. Получается очень вкусная, хрустящая с приятной кислинкой. Отлично подойдет для мясных блюд и застолья. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 2 кг
  • Морковь большая 1 шт.
  • Свекла большая 1 шт.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Вода 1 л
  • Соль 2,5 ст. л.
  • Сахар 120 г
  • Масло растительное 70 мл
  • Уксус 9% 150 мл
  • Перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.

Нашинковать капусту. Натереть на крупной терке морковь и свеклу. Нарезать лепестками чеснок. Все перемешать.

Утрамбовать плотно в банку.

Сварить маринад.

Залить горячим маринадом капуту.

Дать полностью остыть, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Капуста готова можно подавать к столу. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014