Гренка с рикоттой и персиками

Автор: GastroLab 17 Июля 2013
Гренка с рикоттой и персиками

Ингредиенты:
Свежий хлеб - 4 ломтика.
Рикотта - 200 г.
Персики - 4 шт.
Тимьян - 2 веточки.
Соль - 1/2 ч.л.

 

Приготовление:

В сковороде с толстым дном обжариваем хлеб до появления золотистой корочки. В отдельной посуде смешиваем рикотту, соль, свежий тимьян. Намазываем готовую массу на хлеб, сверху выкладываем нарезанный на дольки персик. Закуска отлично подойдет к белому вину.

Вы можете найти больше интересных рецептов на сайте кулинарной школы gastrolab.com.ua !

 

 

 

 

 

11

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 18 Июля 2013
# 0

А в тостере не проще обжарить хлеб?

А вообще вспомнилось

 

«А гренка в нашем ресторане называется croûton. Это точно такой же кусочек поджаренного хлеба, но гренка не может стоит 8 долларов, а croûton — может». А дальше ты начинаешь искать хоть какой-то вкус, отличающий этот крутон от гренки. И находишь!

GastroLab 18 Июля 2013
# 0

Тостер есть не у всех, а сковорода уж точно всегда есть)

KonstantinV 18 Июля 2013
# +1

C толстым дном не у всех

Marsella 23 Июля 2013
# 0

KonstantinV 18 Июля 2013
# 0

А рецепт нормальный.

GastroLab 18 Июля 2013
# 0

Спасибо!)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014