Брускета з помідорами та базиліком

Автор: gutka 1 Августа 2016
Брускета з помідорами та базиліком
В сезон ароматних  помідорів на нашому столі майже щодня підсмажений хліб із томатами й базиліком. Для приготування брускети ідеально підходить чіабата, але сьогодні у мене підсмажені скибочки багета. Це дуже смачно, швидко й просто.

Ингредиенты

  • багет або чіабата 1/2 шт.
  • помідори 2 шт.
  • базилік за смаком
  • зубчик часнику
  • олія оливкова 2-3 ст. л.
  • цукор
  • сіль, перець за смаком
Скибочки хліба попередньо обсмажити на грилі або на сковорідці без олії! Грінки натерти зубчиком часнику.
З помідорів попередньо зняти шкірку: для цього помідори надрізати, кинути на хвилину до гарячої води, а потім на кілька секунд до холодної води.
Нарізати помідори дрібними кубиками.
Додати до помідорів подрібнені листочки базиліка.
Додати 0,5 ч. ложки цукру, посолити, поперчити за смаком. Перемішати і додати олію.
На гріночки викладати помідори з базиліком і відразу подавати до столу.
Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Августа 2016
# 0

це мій улюблений салат! Я для нього навіть базилік італьянський-гігант вирощую на підвіконні!

gutka 1 Августа 2016
# 0

і я обожнюю це поєднання, мій базилік росте коло хати)))

Ксюша 1 Августа 2016
# 0

о це дуже смачно

gutka 1 Августа 2016
# 0

так, хрусткий хліб і улюблені літні помідори  

Ксюша 1 Августа 2016
# 0

так-так, це дуже смачно 

konfairy 1 Августа 2016
# 0

Хрусткий домашній хліб і запашні помидорки з часником і базиліком!!! До речі, гарна аватарка!

gutka 1 Августа 2016
# 0

дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014