Суп с фрикадельками

Автор: Diane_de_Poitiers 18 Июня 2015
Суп с фрикадельками
Классический домашний супчик с фрикадельками и вермишелью. 

Ингредиенты

  • Фарш 250 г.
  • картофель 3 шт
  • вермишель горсть
  • морковь 1 шт.
  • луковица 1 шт
  • масло растительное 2 ст. л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец
Режем лук и натираем морковь.
Делаем зажарку. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь.
Готовый фарш (у меня был из свинины) солим, добавляем в него яйцо. Делаем фрикадельки.
В кипящую воду засыпаем картофель.
Когда вода снова закипает, закидываем по одному мясные шарики.
Затем добавляем готовую зажарку и горсть вермишели. Не забываем про соль, специи и лавровый лист. Варим до готовности. Обязательно дать настояться.
Подаем со сметанкой, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 18 Июня 2015
# 0

Marsella 21 Июня 2015
# 0

Итоговая фотка страшненькая, но сам то супчик — супер!!! Вот такой вот простой и вкусный! +5!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014