Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Автор: Inna_Kulinar 23 Декабря 2013
Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Самое время для новогодних рецептов! Лично я плохо представляю новогодний стол без рыбы - так уж с детства повелось. Особенно запомнилась маринованная сельдь) Поэтому сегодня предлагаю переиграть старые традиции на новый лад - та же селедка, только с немного иным вкусом.

Ингредиенты:

  • сельдь — на 2 пол литровые банки
  • чеснок — 4 зубчика
  • красный лук — 1 шт
  • сметана — 2 стакана
  • лимон — 1 шт
  • соль — 0,5 ч л
  • сахар — 2 ч л
  • перец — 1/4 ч л
  • свежий тимьян — 1 ч л
  • 2 пол литровые банки

Приготовление:

Мелко нарежьте чеснок и лук.

Смешайте сметану с соком лимона, солью, сахаром и перцем

Добавьте чеснок, лук и тимьян к сметане со специями, хорошенько перемешайте.
Сельдь разделите на небольшие кусочки, залейте получившимся соусом, осторожно помешайте. Переложите сельдь в маринаде в 2 банки, закройте крышкой.
Пусть постоит в холодильнике сутки - и смело можете подавать на стол. Срок годности такого маринада - неделя.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014