Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Новогодняя формула  

Салат "Ужинать подано!"

Автор: Надюшище 18.01.2010 20:19
Салат

Уж простите, что-то меня на салаты потянуло... )) Салатный период ))) Это блюдо получилось довольно сытным, такой салат можно употреблять как полноценный прием пищи. Самое главное — вкусно.

Ингредиенты:

* Капуста пекинская — 300 г

* Лук — маленькая луковица или 1/3 большой луковицы

* Сыр — 80 г

* Яблоко — 1 шт

* Копченые щечки — 50-60 г

* Яйца — 2 шт

* Кефир

* Йогурт (у меня был фруктовый)

Для салата нужно нашинковать пекинскую капусту

твердый сыр режем кубиками

Яблоко тоже кубиками

Немного лука

Копченое мясо нарезаем кубиками

Яички отварить, измельчить и добавить к остальным ингредиентам

Как всегда солим, перчим по вкусу и заправляем... не смотрите на меня так строго ... :) кефиром и йогуртом. Легкая сладкая нотка придает салату нежность.

Этот же салат будет не менее вкусным, если заменить капусту свежим салатом (как только он появиться в продаже). Приятного аппетита!

салат, капуста, мясо, сыр, яблоко
   138 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Андрей    18.01.2010 20:56 # 0

+5!!! Рекомендую попробовать — капусту чуток помять руками перед заправкой, а репчатый лук резать очень-очень мелко. (без косичек)

Надюшище    18.01.2010 21:21 # 0

да, знаю этот прием, но не люблю мятую капусту, честно говоря, еще с детства. Люблю, когда она остается сочной и хрустящей За оценку спасибки!

Ксюша    18.01.2010 22:03 # 0

о с кефиром! вот она альтернатива майонезу попробуем

Ируля    19.01.2010 11:51 # 0

OksanaKlochko    29.01.2010 11:50 # 0

Да можно смело ужинать, не опасаясь за фигуру
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.