Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года  

Салат «РОЗА»

Автор: Oksana71 28.12.2010 18:26
Салат «РОЗА»

Оригинальная подача салата в виде "розы" украсит праздничный стол

Ингредиенты

  1. Филе сельди- 250 гр
  2. Сыр острый- 200 гр
  3. Яйца- 3 шт
  4. Свекла продолговатая ( я беру сорт "цилиндра) - 3 шт
  5. Лук репчатый -1 шт
  6. Яблоки-2 шт
  7. Майонез
  8. Зелень для украшения

 

Приготовление

 

  1. Сельдь нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и смешать с филе сельди
  2. Яйца, свеклу отварить. Одну свеклу оставить для украшения.
  3. Вареные яйца, сыр и яблоки натереть на крупной терке.
  4. Выложить слои горкой на плоской тарелке, каждый смазывая сеточкой из майонеза в такой последовательности:
  • Сельдь с луком
  • Острый сыр
  • Яйца
  • Яблоки
  • Свекла

5.      Свеклу нарезать кольцами и полукольцами и начиная от центра салата выложить ими розу.

новый год
   66 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    28.12.2010 19:05 # 0

хороший салат, я такой готовила. Только свеклу нужно резать более тонкми ломтиками и укладывать чащи и гуще, тогда цветок получится еще лучше

Ксюша    09.01.2011 02:10 # 0

хорош цветочек! люблю розы еще лучше??? надо взять на заметку

Adviser    28.12.2010 20:40 # 0

рецепт принят на конкурс!

Ольга FSN    29.12.2010 13:16 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.