Салат " Пикантный"

Автор: OksanaKlochko 13 Ноября 2009
Салат \

Теперь будем делать салат с сельдереем, яблоками и другими овощами. 

Для салата надо примерно в равных частях :
сельдерей корневой
яблоки желательно разных сортов для разнообразия вкуса
пекинская или савойская капуста
ветчина
1 морковь
1 лук порей
зелень ( у меня укроп, базилик )
майонез
листья салата для украшения

 

Купила листья салата красивые, но оказалось несъедобные ( как трава ). Пришлось ими только украсить, а вместо них добавить пекинскую капусту.

Пекинскую капусту шинкуем. Лук порей нарезаем полукольцами. Морковь и сельдерей очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Ветчину и яблоки брусочками. Яблоки режем с кожурой в последнюю очередь, выбрасывая сердцевину. Взбрызнуть лимоном, чтобы не темнели.Режем зелень.

 

Все складываем в тазик для салата. Чуть — чуть солим ( пересаливать не надо ). Заправляем майонезом. Перемешиваем. Выкладываем на листья салата. Приятного аппетита !!!

Вкус пикантный. Но колбаса показалась нам лишней. Вобщем, пробуйте сами — решайте сами.

Без ветчины салат можно взбрызнуть винным уксусом и заправить растительным маслом.

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 13 Ноября 2009
# 0
в жизни не видела таких красивых листьев салата голосуем
Jain 10 Ноября 2011
# 0
Сегодня попробовала этот салатик  — ну просто прелесть! Свежий, яркий, яблочки похрустывают, очень удачное сочетание! Спасибо за рецептик Единственное — я добавила еще руколы
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014