Салат "Хлопушка"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 20 Декабря 2010
Салат \

Достойная замена надоевшим оливье и крабовым салатам...

Вам понадобится:

  1. копченая куриная грудка 300г
  2. шампиньоны 300г
  3. лук репчатый 1шт.
  4. огурцы маринованные 3шт.
  5. морковь 1шт.
  6. яйца 4шт
  7. майонез 250г
  8. краситель пищевой
Нарезаем грибы вдоль на пластинки и обжариваем с луком до готовности

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке
Окрасить 2 ст л майонеза красителем и "зарядить" в кондитерский шприц
Укладываем слоями в таком порядке ( каждый слой смазываем майонезом)
  1. копченая куриная грудка
  2. огурцы маринованные
  3. морковь
  4. яйца
  5. шампиньоны с луком

Смазываем верхний слой майонезом и украшаем цветным майонезом и из кондитерского шприца, по своему усмотрению

Приятного аппетита!

 

334

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Верунчик 20 Декабря 2010
# 0
класс!!!! и очень вкусно, сомнений просто нет!!!
Ксюша 20 Декабря 2010
# 0
Спасибо, БуБу, Рецепт принят на конкурс
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Декабря 2010
# 0
Спасибо огромное!
оксаNa 20 Декабря 2010
# 0
вот так украшение
Ольга FSN 20 Декабря 2010
# 0
Оригинально
Ника 20 Декабря 2010
# 0
richinna 21 Декабря 2010
# 0
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Конечно, самое оригинальное — это украшение, но я не рискну такое делать, поскольку дети захотят попробовать... А сам рецепт возьму на заметку — думаю должно получиться вкусно и без цветного майонеза
Розовая Вата (MamaMarket) 21 Декабря 2010
# 0
детям до 6-7 лет копчёного вообще давать нельзя, это лишняя соль, которая раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника малышей, нарушает баланс воды и солей в организме, увеличивает нагрузку на почки. Потому это "взрослый" салат
tomywka 21 Декабря 2010
# 0
а такой цвет майонез можно окрасить и свеклой — натуральный краситель)))
Розовая Вата (MamaMarket) 21 Декабря 2010
# +1
чтобы получить более насыщенный цвет нужно оооочень концентрированные сок свеклы, или очень его много, получается очень жидкий майонез.
ilonka 21 Декабря 2010
# 0
и красиво и вкусно
Marie Zhak 21 Декабря 2010
# 0
Отличное праздничное украшение
yanochka 13 Января 2011
# 0
настоящий Новогодний салатик))
Marsella 17 Июня 2013
# +1

Просматривала салаты, взяла в КК. Спасибо автору!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014