Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года

Салат "Хлопушка"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 20.12.2010 14:27

Достойная замена надоевшим оливье и крабовым салатам...

Вам понадобится:

копченая куриная грудка 300г
шампиньоны 300г
лук репчатый 1шт.
огурцы маринованные 3шт.
морковь 1шт.
яйца 4шт
майонез 250г
краситель пищевой

Нарезаем грибы вдоль на пластинки и обжариваем с луком до готовности

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке
Окрасить 2 ст л майонеза красителем и "зарядить" в кондитерский шприц

Укладываем слоями в таком порядке ( каждый слой смазываем майонезом)

копченая куриная грудка
огурцы маринованные
морковь
яйца
шампиньоны с луком

Смазываем верхний слой майонезом и украшаем цветным майонезом и из кондитерского шприца, по своему усмотрению

Приятного аппетита!

куриная грудка, салат, грибы, новогодние рецепты

315 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Верунчик 20.12.2010 15:11 # 0

класс!!!! и очень вкусно, сомнений просто нет!!!

Ксюша 20.12.2010 15:37 # 0

Спасибо, БуБу, Рецепт принят на конкурс

Розовая Вата (MamaMarket) 20.12.2010 16:04 # 0

Спасибо огромное!

оксаNa 20.12.2010 19:59 # 0

вот так украшение

Ольга FSN 20.12.2010 20:06 # 0

Оригинально

Ника 20.12.2010 21:18 # 0

richinna 21.12.2010 00:38 # 0

Tonya1 21.12.2010 00:57 # 0

Конечно, самое оригинальное — это украшение, но я не рискну такое делать, поскольку дети захотят попробовать... А сам рецепт возьму на заметку — думаю должно получиться вкусно и без цветного майонеза

Розовая Вата (MamaMarket) 21.12.2010 12:55 # 0

детям до 6-7 лет копчёного вообще давать нельзя, это лишняя соль, которая раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника малышей, нарушает баланс воды и солей в организме, увеличивает нагрузку на почки. Потому это "взрослый" салат