Паста со шпинатом и творогом

Автор: Аннетт 5 Июня 2013
Паста со шпинатом и творогом

Яркий, сочный шпинат и невероятно полезный творог слились воедино в итальянской пасте. Рецепт очень простой, но безумно вкусный.

 

Для приготолвенния 4-х порций вам понадобится: 

  • 2 пучка шпината свежего
  • 200 г итальянской пасты (я использовала "спиральки")
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 г обезжиренного творога
  • несколько столовых ложек растительного масла для обжарки
  • соль, перец по вкусу

 

Шпинат тщательно моем, немного просушиваем и мелко рубим.

В кипящую, подсоленую воду всыпаем необходимое количество пасты. Варим в соответствии с указаниями на упаковке.
Чеснок давим при помощи измельчителя. Разогреваем сковороду с несколькими ложками растительного масла. Туда отправляем чеснок. Через 1 минуту к нему присоединяем рубленый шпинат. Прожариваем овощную смесь около 2-х минут.
Далее выкладываем на сковороду творог. Обжариваем на умеренном огне еще 3 минуты.
Тем ременем, готова паста. Откидываем ее на дуршлаг.
Шпинатно-сырная масса готова. Пробуем, добавляем соль, перец.
Включаем духовку на 180 градусов для разогрева. Смешиваем творог с пастой в огнеупорной емкости. Я все делала на сковороде. Отправляем посуду с содержимым в духовой шкаф на 15 минут.
Подаем горячим. Вкус просто не передать словами. Готовьте и наслаждайтесь!
61

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 5 Июня 2013
# 0

Просто, вкусно и полезно! +5

Zmeychka 7 Июня 2013
# 0

Отличный вариант!  Все доступно, довольно быстро в приготовлении, да ещё и полезно к тому же!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014