Греческий салат

Автор: alex-kin 6 Июля 2016
Греческий салат
Салат Греческий очень популярен во всем мире. В самой Греции он называется салат Деревенский.  Набор продуктов для него элементарный и найдется у каждой хозяйки, живущей в тех краях. Сейчас этот салат это символ Средиземноморской кухни и встречается по всему миру, как в дешевых кафе, так и в элитных ресторанах. Существует большое количество версий о его происхождении, но я их пересказывать не буду. Этот вариант Греческого салата отличается от классической подачи, но мне хотелось ее сделать интереснее, чем просто нарубленные ингредиенты в миске. Основное в этом блюде – качество продуктов, только тогда Вы получите и тот вкус, который нужен – помидоры должны быть сладкие, огурцы хрустящие, оливковое масло душистым и, конечно, самый важный ингредиент - это сыр.Именно тогда Вы получите ни с чем не сравнимое вкусовое наслаждение и будете готовить этот вкусный(и полезный!) салат снова и снова.

Для начала необходимо приготовить заправку для салата - смешать оливковое масло, соль, перец и орегано. Сыр нарезать кубиками, огурец нарезать тонкими пластинами, красный лук тонкими кольцами, болгарский перец соломкой, помидоры черри разрезать пополам. Сушеные маслины необходимо измельчить, чтобы они были похожи на "землю". Из полосок огурца надо свернуть рулетики. Затем выложить на тарелку маслины, добавить сыр, затем рулетики огурца, черри, затем лук и болгарский перец. Затем к овощам добавить заправку.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор черри 10 шт.
  • Маслины сушеные измельченные 50 г.
  • Сыр Фета 150 г.
  • Масло оливковое
  • Орегано
  • Перец черный
  • Соль
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014