Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Греческий салат

Автор: Ibra (Любимая чашечка) 28.06.2008 00:25
Греческий салат
Секрет этого салата в том, что:
во-первых: овощи не перемешивают, их выкладывают порциями. Иначе помидор пустит сок и пиши пропало
во-вторых: никакие твердые сыры или брынзы не заменят вкус сыра ФЕТА!!!!
на нем и стоит салат;)
состав

На три огромные порции: 3 огурца
3 помидора
2 сладких желтых перца
1 банка черных маслин
100 г сыра фета (забыла его сфоткать:( )
Специи:
оливковое масло
1\2 ч.л. соли
по щепотке ореганока , чабера, базилиа и молотого черного перца

огурец

Крупно режем огурчик — такими четвертушками

помидор

потом крупными кусочками режем помидор и высыпаем на огурчик

сладкий перец

Следующим режем и высыпаем желтый перчик

специи

Смешиваем специи (соль и травы)
Посопаем ими овощи

маслины

Выкладываем на салат маслины

сыр фета

Режем кубиками сыр фета и аккуратно кладем сверху

салат

вот теперь заправляем салат оливковым маслом... вернее умеренно поливаем
и подаем к столу

Сыр Фета, помидоры, огурец, перец, оливковое масло, салат
   114 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    28.06.2008 10:47 # 0

Ух ты! Квадратненькие тарелочки !

Ibra (Любимая чашечка)    28.06.2008 11:05 # 0

да, что-то квадратное в них есть -)

Саша    30.06.2008 14:37 # 0

Тебе только тарелочки понравились?

Ксюша    30.06.2008 23:23 # 0

как же? как же :-О? все ингредиенты Греческого салата мне по вкусу !

Надюшище    28.06.2008 13:37 # 0

Красиво и вкусно! Аж аппетит проснулся..

Силвия    28.06.2008 14:52 # 0

Спасибо за рецепт.

Felis    10.05.2009 11:09 # 0

С недавних пор — мой любимый салат

serg    29.05.2009 20:27 # 0

Совсем неправильно!!!! Во первых этот салат не солится! Во вторых нужно добавить свежего шампиньона! самый правильный рецепт я всречал — http://livetasty.ru/grecheskij-salat

Ibra (Любимая чашечка)    08.09.2009 21:45 # 0

що значит "неправильно!"? ни в одном реторане туда не кладут шампиньон! Уж простите, но их шеф-повора для меня большие авторитеты, чем Вы если хотите спорить о рецепте — выкладывайте свой салат и посмотрим сколько людей проголосует за его вкус! мой салат вкусный — в этом я уверена, как и в его названии

Тата    08.09.2009 18:06 # 0

красота то какая, только что сделала, жду милого с работы=) Надеюсь не пересолила

Ibra (Любимая чашечка)    08.09.2009 22:20 # 0

ну как получилось?

Тата    08.09.2009 23:06 # 0

Мне понравилось, милому тоже))но слишком уж непривычно, я обычно такие вещи не кушаю...раньше не кушала, теперь буду)

Ibra (Любимая чашечка)    08.09.2009 23:58 # 0

рада что понравилось

tomywka    11.09.2009 22:21 # +1

обожаю этот салат!!! шампиньоны? первый раз слышу...да еще в греческом салате... только я еще иногда люблю добавить зелени) знаю. что не по рецепту, но люблю зеленушку, главное что б в меру) в октябре буду в греции, интересно там такой же или нет?!

Felis    30.04.2010 13:56 # 0

Салат супер! Прост в приготовлении и всем (моим друзьям) по вкусу. Спасибо за рецепт! To serg: Шампиноны в "Греческом"? У, что-то новенькое

Стелла    20.07.2011 19:00 # +1

все врено,но в греции еще кладут обязательно красный лук!! и не мало!!! а еще оливки и маслины и с косточками. а да,еще фету кладут сверху большин ненарезанным куском.)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.