Блог « Постный стол »

Блюда православного поста

Рис с овощами и грибами

Автор: оксаNa 30.11.2010 18:52
Рис с овощами и грибами

Уже начался пост и вот одно из блюд, которое разрешено употреблять постящимся

Ингредиенты:

рис пропаренный-300 гр
морковь-2шт
лук-2 шт
болгарский перец-2 шт
консервированная смесь "Мехико"(кукуруза, горошек, перец)-1 банка
шампиньоны-200 гр
чеснок
адыгейская соль
постное мало
зелень


Способ приготовления:

Все овощи порезать кубиками и переложить в чугунную кастрюлю с разогретым постным маслом, тушить около 15 минут на среднем огне, затем добавить содержимое консервной банки, посолить, перемешать, протушить еще минут 5, всыпать рис, залить кипятком, так чтобы вода покрыла смесь на 1,5-2 пальца, закрыть крышкой. Готовить на среднем огне, пока вода не выпарится. Минут за 5 до готовности всыпать измельченный чеснок и зелень. Выключить огонь. Оставить настояться под крышкой еше минут 10.

Приятного аппетита!

грибы, рис, овощи, постные блюда
   109 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    30.11.2010 19:10 # 0

+5 Рис с овощами — беспроигрышный вариант

оксаNa    30.11.2010 19:28 # 0

я бы даже сказала, выигрышный

iron_berry    30.11.2010 20:52 # 0

тогда за победу

Поджарюяишну    01.12.2010 05:36 # 0

Хороший рецепт. Утащила в склерозничек.

оксаNa    01.12.2010 15:37 # 0

не забудьте куда положили и приготовьте обязательно

al_perthino    02.12.2010 07:53 # 0

Это не может быть не вкусно. Пятерочка

ilonka    02.12.2010 18:52 # 0

а я еще не пробовала рис+грибы... забрала в закладки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.