Безумно вкусный торт для семьи "Шоколадно-вишневый рай"!

Автор: Hassanovna 29 Марта 2021
Безумно вкусный торт для семьи \
Когда еще Весна вся в раздумьях и за окном то снег, то дождь, мы украсим свой стол Шоколадно-вишневым раем! Как это нежно и вкусно, я думаю, вы представляете.. но вот и еще одно преимущество: его можно есть сразу! будете готовить?

Ингредиенты

  • Для теста
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Сахар 150 г.
  • Мука 150 г.
  • Какао-порошок 20 г.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Уксус 1 ст. л.
  • Для начинки
  • Вишня 300 г.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Алкоголь 100 мл.
  • Масло сливочное 200 г.
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Молоко сгущенное (вареная) 200 г.
  • Для глазури
  • Сметана 5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Для украшения
  • Вишня (мараскино) по вкусу
  • Орехи грецкие по вкусу
Отделяем елки от желтков, желтки взбиваем с сахаром до белой пены, белки взбиваем отдельно до стойких пиков, аккуратно соединяем. В муку просеиваем какао порошок, соду, гашеную уксусом, перемешиваем и вводим в яичную смесь. Переливаем в форму 24 см в диаметре и выпекаем при температуре 170 градусов 30 минут .
Вишню размораживаем, отделяем от косточек и провариваем с сахаром 10 минут. заливаем алкоголем по желанию и оставляем на 1 час.
Для крема соединяем масло, сахарную пудру и вареную сгущенку. Когда бисквит остыл, срезаем крышечку и вынимаем середину ложкой. Серединку измельчаем и смешиваем с кремом и вишней. Бисквитную корзинку и крышечку с внутренней стороны пропитываем вишневым сиропом. Заполняем торт начинкой и накрываем. Для глазури варим до однородности сметану, какао и сахар. Поливаем торт сверху и украшаем по вкусу. Приятного чаепития!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014