Хлібна кишеня на заквасці

7 Сентября 2015
Автор: richinna
Хлібна кишеня на заквасці
Смачні бутерброди в запашному житньо-пшеничному хлібі без дріжджів на заквасці-це смачно,ситно, корисно та по-домашньому.

Особливо подобається дітям! Як вариант бутербродів в школу чи на пікнік,в дорогу...

читать дальше >

Закваска житня суха /резерв/

3 Сентября 2015
Автор: richinna
Закваска житня суха /резерв/
Закваска - це живий організм, який може захворіти і загинути, тому якщо Вам вдалося вивести правильну житню закваску, обов'язково подбайте про створення "копії" - висушіть і збережіть частину активної житньої закваски. Відновити втрату буде простіше і легше, ніж вивести закваску знову.
Така "резервна" закваска може зберігатися в холодильнику до одного року.

читать дальше >

ХлІб "Український" на заквасці

31 Августа 2015
Автор: richinna
ХлІб \
Запашний домашній житньо-пшеничний хліб, на заквасці без дріжджів.
Що може бути краще коли в хаті пахне запашним свіжим хлібом?!

читать дальше >

"Вiчна" житня закваска / Живая ржаная закваска без дрожжей

23 Августа 2015
Автор: richinna
\
Житня закваска для бездріжджового хліба - в давнину передавалась з покоління в покоління в спадок, тому і називається "вічною".,ще така закваска називається "кислим тістом". 
Хліб, випечений на житній заквасці, допомагає активно витягати з підшлункової залози, печінки травні ферменти та інші речовини, необхідні для повноцінного травлення, поліпшують моторику кишечника. Людина, яка вживає такий продукт, наповнюється енергією, позбавляється від простудних захворювань, у неї навіть виправляється постава, повністю відновлюється імунітет. Вважається,що випічка на вічній житній заквасці здатна збагачувати організм цінними органічними кислотами, натуральними вітамінами і мінеральними речовинами, ферментами, клітковиною, пектином, природними біостимуляторами.

читать дальше >

Здорово худеем!

13 Мая 2013
Автор: Good_Food
Здорово худеем!

Какое питание подобрать для себя, чтобы похудеть и не навредить собственному здоровью? Этим вопросом задаются многие украинцы, которые следят за своим весом и не хотят оказаться на больничной койке после приема вредных таблеток для похудения или изнурительных диет. Здоровье и желаемый вес обеспечат йогурты, приготовленные в домашних условиях. Тут важно выбрать самую полезную и правильную закваску для домашнего йогурта.

САМОЕ ГЛАВНОЕ – БАКТЕРИИ  
Не секрет, что все мы хотим хорошо выглядеть, быть стройными и как можно дольше сохранять молодость лица и тела. Наш внешний вид напрямую зависит от нашего физического здоровья. В частности, от работы пищеварительной системы и обмена веществ. Ведь абсолютно все процессы в организме связаны с усвоением питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Эти вещества, по сути, являются кирпичиками, из которых строится наше тело. Поэтому очень важно, чтобы они поступали в организм в достаточном количестве и усваивались полноценно. А ответственность за расщепление и усвоение питательных веществ несет кишечник. 

ВЫНОС:
Факт-1: Средняя длина кишечника взрослого человека может достигать 8 метров.
Факт-2: В кишечнике человека постоянно живет от 1,5 до 3 кг живых лакто-, бифидо- и других бактерий. Эти бактерии и есть микрофлора человека. 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014