Лечо з яйцем

Автор: richinna 4 Сентября 2016
Лечо з яйцем
Ситна страва з лечо, яйцями та м'ясом, яку можна приготувати на основі лечо по-угорськи або відкривши взимку баночку лечо"Глобус"

Потрібно:

  • Лечо 0,5 л
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Сметана 100 г
  • М'ясо (шовдарь) 100 г
  • Олія,вершкове масло по 1 ст.л.
  • Зелень за смаком
Сковороду змастити вершковим маслом з олією,викласти в сковороду лечо. 
Додати нарізане м'ясо,сосиски чи ковбаски.
Перемішати та тушкувати на повільному вогні 3-5 хвилини,щоб рідина випарувалася на половину.
Курячі яйця змішати зі сметаною.
Взбити вінчиком до однорідності.
Вилити до лечо з м'ясом яйця зі сметаною 
та перемішавши довести яйця до готовності. 
Головне не пересмажити яйця,вони мають бути як в омлеті соковитими та вологими.
Порізати петрушку або іншу улюблену зелень. 
В мене петрушка зберігається таким способом. 

Посипати лечо з яйцями та м'ясом зеленню та одразу подавати. 







Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Сентября 2016
# 0

Смачно! Смачно! Смачно!

richinna 4 Сентября 2016
# 0

і швидкоДякую,Ксюша!

Ксюша 4 Сентября 2016
# 0

Ага, я і на обід таку смакоту полюбляю

konfairy 5 Сентября 2016
# 0

І я теж! Мені ще у дитинстві таке робили, правда, чомусь з макаронками. Вибачте, а шо це таке "шовдарь"? Чіє це м'ясо? 

richinna 5 Сентября 2016
# 0

це на Закарпатті так називається свиняча ляшка приготовлена за їхніми секретами я робила лечо саме з нею

Oksana_sadova 5 Сентября 2016
# 0

Смакота

richinna 5 Сентября 2016
# 0

Дякую!

lakshmi 5 Сентября 2016
# 0

Очень вкусно! В зимне-весенний период и я так делаю, используя некоторые заготовки, в том числе и своё лечо

richinna 5 Сентября 2016
# 0

яйца я очень редко жарю... но в таком сочетании мне очень понравилось! Невестка наша на Закарпатье готовила, взяла на вооружение,как и лечо.

lakshmi 5 Сентября 2016
# 0

Я жарю тоже редко, мы сейчас всей семьёй стараемся меньше жареного есть. Картошку жареную я уже больше года не ела и не готовила, никаких жареных пирожков, лепёшек и т.д. Или тушу или запекаю в духовке.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014