Тушеная сайда с овощами в томатном соусе

Автор: Inna_Kulinar 24 Декабря 2013
Тушеная сайда с овощами в томатном соусе

Легкая белая рыба для питательного ужина. Можно использовать вместо сайды минтай

Ингредиенты:

  • сайда филе без кожи и костей — 700 г
  • свежий базилик
  • соль — 2 ч л
  • лук-порей — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • кабачок или цуккини — 1/2 шт
  • болгарский перец — 1/2 шт
  • консервированные помидоры — 2 банки
  • перец черный молотый

Приготовление:

Сайду разделить на кусочки, посолить
Овощи порезать на небольшие кусочки и обжарить в оливковом масле на сковороде в течении 2 минут
В сотейник выложите содержимое банки с консервированными помидорами(вам нужно 2 банки по 0,5 л), варите, пока масса не загустеет. Для этого понадобится минут 10. Приправьте солью и перцем. Добавьте в томатный соус овощи и рыбу, накройте крышкой. Варите на слабом огне, пока сайда не сварится. Это где-то минут 7

Подавать блюдо можно с макаронами, посыпав базиликом.

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014