Тост на "курьих ножках"

Автор: Ivanovfoods 27 Января 2015
Тост на \
Простой не затейливый из доступных продуктов, но очень вкусный) 

Для него берем:

  • тост 1 шт.
  • Окорочка куриные б/к 1 шт.
  • Горчица дижонская 1 ст. л.
  • Чеснок 1 шт.
  • каперсы 1 ст. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Перец черный
  • Рисовый уксус 1 ч.л.
  • Черри томаты 3-4 шт
  • Слив масло 2 ч.л.
  • Сыр "Гауда" 1 шт.
  • Кресс салат
Приготовим соус. Мелко нарежем чеснок, каперсы складываем в миску. Туда же масло, горчицу, уксус и перец, все это перемешиваем ложкой. Затем нарезаем черри, на кружочки. Теперь курица, нарезаем на кусочки, крупные 3 см в длинну, примерно 4 кусочка. Соль перец и обжариваем. 
Затем тост смазываем сливочным маслом и обжариваем его на сковородке. пока он жариться на него кладем пластинку сыра. как только он под плавится снимаем. на тост кладем чери по всей поверхности. затем кусочки курицы и покрываем это все соусом. А сверху немного кресс салата. Приятного аппетита!) 

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014