Овочева запіканка " Шість овочів"

Автор: richinna 30 Июля 2015
Овочева запіканка \
Смачна,ситна та корисна  заливна запіканка з овочами, яку можна приготувати в аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.

Овочі:

  • Картопля 200 г
  • Цвітна капуста 200 г
  • Перець болгарський 1 шт.
  • ПОмідор (великий) 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Зелений горошок(свіжий-морожений) 1 склянка(200г)
Моркву натерти на тертушці з великими вічками.

Картоплю порізати на кубики, цвітну капусту розібрати на маленькі суцвіття.
Картоплю, цвітну капусту та зелений горошок потрібно кинути в окріп і поварити 3-4 хлилини. Викинути на сито,занурити в холодну воду на 1-2 хвилини,щоб зупинити процес варіння та дати стекти воді.
Овочі мають бути напівготові чи напівсирі? )))
Яка різниця,хто знає?))))
З помідори зняти шкірку та порізати кубиком, перець почистити та нарізати смужками.

Для заливки:

  • Яйце куряче 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Майонез(домашній) 100 г
  • Сіль,перець,суміш трав. за смаком
В миску викласти яйця, сметану,майонез,та спеції.

Добре збити заливку міксером.
На дно форми,в якій будети випікати запіканку,
ще потрібно нарізати  50 г холодного вершкового масла мілким кубиком.
Викласти овочі і прямо в формі обережно вимішати силіконовою лопаткою разом з маслом.
Залити овочеву запіканку з шести овочів заливкою та випікати до "сухого сірника".
Я випікала в хлібопічці 1 годину.
Але таку запіканку можна готувати будь де: аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.




Смачного!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Красивая и вкусная запеканка! Инна, у тебя в хлебопечке круглый контейнер?

richinna 2 Августа 2015
# 0

у меня их два,один для хлеба и теста, а второй-круглый для кексов с плоским венчиком.

lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Хорошая модель! Я видела со вставками для булочек, а чтоб круглая форма была вообще не видела.

richinna 2 Августа 2015
# 0


у меня орион,я ъъ долго ждала!)))) ладно,все я в отпуск!

snv71 2 Августа 2015
# 0

Горошек в тему, приобразил блюдо на все 100!!!

richinna 11 Августа 2015
# 0

мне еще морковка понравилась, как "легла"))))

julinka 4 Августа 2015
# 0

ням-ням!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014