Баница(сладкая)

Автор: richinna 4 Ноября 2013
Баница(сладкая)

Баница с медово-творожной начинкой.

Для пресного теста фило:

Мука пшеничная "Жменька" -250г
вода-150мл
уксус винный- 1ст.л.
сода- 1/3 ч.л.
подсолнечное масло- 2 ст.л.


 К муке добавить гашеную соду  уксусом, воду и масло.
 Замесить в хлебопечке тесто.


Тесто разделить на 8-10 шариков.
Немного раскатать и смазать подсолнечным маслом.
Сложить друг на друга.
Я делила на 10 шариков,так как у меня форма диаметром 17 см.

 






Для начинки:
творог -500-600г
изюм -30-50гг
смесь специй для выпечки 1/3 ч.л.
мед -2-5 ст.л.(по вкусу)
Все хорошо перемешать.


Выложить лепешку на полотенце и растянуть за края до нужного диаметра.



Можно еще посмотреть в соленой банице(брана).
Брана называется баница,которая скручивается улиткой.






А такая баница называется- Вита.
Т.е.поочередно: слой теста,слой начинки.

Я прорезала баницу ножом и тогда залила заливкой из яйца и сметаны.



Выпекать около часа до румяной корочки.

Легко достается из формы. Подавать можно как горячей так и холодной.

Приятного чаепития!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marina-Kalinina 5 Ноября 2013
# 0

Давно хотела с подобным тестом поработать уже, но вот наглядного примера подходящего не находила! Спасибо!

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Marsella 5 Ноября 2013
# +1

Нет ты посмотри она свой маникюр еще выложила))) Симпатишный лак и Баница 

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Zmeychka 5 Ноября 2013
# 0

Ну что ещё сказать? УМНИЦА!!!

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Snake537 6 Ноября 2013
# 0

Цвет супер, думаю и вкус тоже

richinna 6 Ноября 2013
# 0

Очень вкусная и ароматная баница

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014