Торт "Фруктовый взрыв"

Автор: Ксюнечка 27 Декабря 2009
Торт \

Торт получается яркий, легкий с очень эффектной подачей. Вкус сочных ягод и сладкого крема никого не оставит равнодушными!

для основы я испекла самый обыкновенный бисквит

Ингредиенты для бисквита

  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 стакан
  • сметана 1 стакан
  • мука 1,5 стакан
  • разрыхлитель 0,5 пакетик
  • ванильный сахар 5 г.
Яйца взбиваем с сахаром, со сметаной и ванильным сахаром, добавляем муку с разрыхлителем, не густое тесто переливаем в форму

Ставим в духовку на 30 минут при 180С.

Вот такой не оч высокий бисквит получаем в итоге

Ингредиенты для начинки и крема

  • любые я годы и фрукты, я взяла киви 1 шт.
  • виноград 1 горсть
  • клюква 1 горсть
  • ежевика 1 горсть
  • клубника 1 горсть
  • сметаны 500 г.
  • сахар 1 стакан
  • желатин 2 ст. л.
  • вода 100 г.
Делаем соббсно крем и торт:
Желатин растворяем в воде, потом нагреваем до растворения — отставляем в сторону.
Сметану взбиваем с сахаром, тонкой струйкой добавляем желатин
Бисквит "кромсаем" на кусочки, я нашла у себя веселую формочку ёжика
Форму застилаем пищевой пленкой, на дно кидаем фрукты, потом кусочки бисквита, потом снова фрукты и тд. В конце заливаем нашей сметаной. Ставим в холодильник, ждем.
Достаем, аккуратно перекладываем на блюдо и радуемся
Разрез
353

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ibra (Любимая чашечка) 27 Декабря 2009
# 0
аж дух захватывает! Браво!!!!
Ксюнечка 27 Декабря 2009
# 0
Спасибо! Попробуйте, он очень вкусный!
OksanaKlochko 27 Декабря 2009
# +2
Почему-то не возникает никаких сомнений.Не думаю, что найдется кто-нибудь, кто откажется попробовать
Ксюша 27 Декабря 2009
# 0
ох как хочется кусочек голосуем , обязательно
Apple 28 Декабря 2009
# 0
Ох,какая красота!!!!!!!!!!!!!
Польга 28 Декабря 2009
# 0
Спасибо огромное за рецепт. Главное, что все изложено просто и понятно. Визуально очень красиво, надеюсь, что и вкусно. Приготовлю на Новый год и сыну моему к тому же 18. С Новым годом!
Ируля 28 Декабря 2009
# +1
Lesunia 21 Января 2010
# 0
# +1
Отзыв о торте! Пробовали! И приготовился легко и быстро, и никаких казусов не было! Бисквит получился такой нежный и пропитаный — как в ресторанных десертах! спасибо
Ксюнечка 24 Января 2010
# 0
Очень рада, что понравилось!
Yamm-ka 26 Января 2010
# 0
Ксюнечка, у Вас такой же комбайн, как у меня, у меня к Вам вопрос, какой насадкой вы взбиваете яйца для бисквита и вручную ли смешиваете с мукой?
Ксюнечка 28 Января 2010
# +1
насадка — пластмассовые ножи-пропеллер. В этом рецепте муку смешивала прямо в комбайне, только поменяв насадку для теста (с прорезями пластмассовый винт). Во всех остальных рецептах муку вмешиваю вручную, тобы контролировать консистенцию.
Yamm-ka 28 Января 2010
# 0
Огромное спасибо за ответ
мама ира 28 Января 2010
# 0
симпатично... попробуем...
tschitscha 15 Октября 2011
# 0
Так красивенько и хочется обязательно попробовать и особенно кремик беленький, ммм)))
tschitscha 18 Октября 2011
# 0
попробовала...... все домашние уписялись)) — показатель успеха, ууууууху! Спасибо!!!!
Jain 14 Ноября 2011
# 0
Тоже попробовала приготовить этот торт! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!! огромное спасибо за рецепт в приготовлении не сложный, а вкуснятина получается просто нет слов и очень красиво выглядит еще раз спасибо!!!
konfairy 14 Декабря 2014
# 0

Красивый тортик! И быстрый, и легкий — точно моё!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена бисквит быстрая закуска быстрый десерт быстрый рецепт быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусное печенье вкусный салат выпечка вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс классический бисквит константин патрик крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье пирог полезный салат постные блюда постные рецепты похаваем похаваем? пп рецепты праздничный салат простой рецепт торта рецепт рецепт десерта рецепт салата рецепты из курицы рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт ужин шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014