Шоколадное овсяное печенье

Автор: Лесса 18 Апреля 2010
Шоколадное овсяное печенье

Очень вкусное рассыпчатое печенье и а-ля полезное из-за овсянки.
Готовила уже много раз, но постоянно забываю о фотографиях, прошу прощения.

1,5 ст овсяных хлопьев
3/4 ст овсяных хлопьев, изрубленных в муку (или 3/4 ст муки)
1/2 ст запеченных шоколадных мюсли
2 ст л какао
160 г сливочного масла
3/4 ст коричневого сахара
2 ст л меда
1 яйцо
1/2 ч л разрыхлителя

Смешать овсяные хлопья с мукой (или же изрубленными овсяными хлопьями), какао, мюсли и разрыхлителем.
В другой миске растереть размягченное сливочное масло с сахаром и медом в пышную пену. Добавить яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавлять сухую смесь (см. п. 1).
Выкладывать тесто ложкой на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать 10 минут в разогретой до 170° C духовке. Прежде чем снимать печенье, дать им постоять пару минут.
Снять и остудить на тарелке.

Мюсли можно не использовать — возьмите орехи, сухофрукты по вкусу. Или же просто добавьте еще немного овсянки.

Да, относительно консистенции... Кому как понравится, у нас в семье тут мнения расходятся  — кому-то потоньше (тесто пожиже, но не переборщите!), а кому-то совсем наоборот!

101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
tomywka 19 Апреля 2010
# 0
мне штатовские печеньки напоминают, там такие любят)))
Ксюша 20 Апреля 2010
# 0
выглядят МЕГА-аппетитно
# 0
спасибо за рецепт! как раз то что искала
OksanaKlochko 22 Апреля 2010
# +1
Люблю такое печенье утащила к себе
NewIdea 5 Мая 2010
# 0
простите, но мне совершенно не понравилось... получилось очень маслянисто и слишком хрустяще
Лесса 7 Мая 2010
# 0
Хрустяще... да, это хрустящее печенье. А насчет маслянисто. Возможно, Вы переложили масла? Лучше использовать специальный маргарин для выпечки. Ну что же, на вкус и цвет...
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014