Шоколадное овсяное печенье

Автор: Лесса 18 Апреля 2010
Шоколадное овсяное печенье

Очень вкусное рассыпчатое печенье и а-ля полезное из-за овсянки.
Готовила уже много раз, но постоянно забываю о фотографиях, прошу прощения.

1,5 ст овсяных хлопьев
3/4 ст овсяных хлопьев, изрубленных в муку (или 3/4 ст муки)
1/2 ст запеченных шоколадных мюсли
2 ст л какао
160 г сливочного масла
3/4 ст коричневого сахара
2 ст л меда
1 яйцо
1/2 ч л разрыхлителя

Смешать овсяные хлопья с мукой (или же изрубленными овсяными хлопьями), какао, мюсли и разрыхлителем.
В другой миске растереть размягченное сливочное масло с сахаром и медом в пышную пену. Добавить яйцо, продолжая растирать. Постепенно добавлять сухую смесь (см. п. 1).
Выкладывать тесто ложкой на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать 10 минут в разогретой до 170° C духовке. Прежде чем снимать печенье, дать им постоять пару минут.
Снять и остудить на тарелке.

Мюсли можно не использовать — возьмите орехи, сухофрукты по вкусу. Или же просто добавьте еще немного овсянки.

Да, относительно консистенции... Кому как понравится, у нас в семье тут мнения расходятся  — кому-то потоньше (тесто пожиже, но не переборщите!), а кому-то совсем наоборот!

101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
tomywka 19 Апреля 2010
# 0
мне штатовские печеньки напоминают, там такие любят)))
Ксюша 20 Апреля 2010
# 0
выглядят МЕГА-аппетитно
# 0
спасибо за рецепт! как раз то что искала
OksanaKlochko 22 Апреля 2010
# +1
Люблю такое печенье утащила к себе
NewIdea 5 Мая 2010
# 0
простите, но мне совершенно не понравилось... получилось очень маслянисто и слишком хрустяще
Лесса 7 Мая 2010
# 0
Хрустяще... да, это хрустящее печенье. А насчет маслянисто. Возможно, Вы переложили масла? Лучше использовать специальный маргарин для выпечки. Ну что же, на вкус и цвет...
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

абрикосовый пирог аджика бекон блюда из кабачков быстрая еда быстро быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусный выпечка выпечка сладкая десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая запечнные кабачки испанская кухня кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки на зиму кабачок как приготовить лаваш кекс консервация куриное филе лаваш лаваш в духовке лук порей маринованные помидоры обед овощная закуска овощная запеканка огурцы перекус перец перец болгарский пирог пицца полезно помидоры помидоры на зиму простая закуска из помидоров простой рецепт пирога рецепт рецепт аджики рецепт пирога рыба салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое суп супы сыр твердый сыр томатный суп ужин хлеб в духовке шашлык
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014