richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Гарниры »

Рецепты вкусных гарниров из овощей, круп, бобовых, морепродуктов, и даже из фруктов и грибов.

Картопля запечена на чіпсі

4 Января 2017
Автор: richinna
Картопля запечена на чіпсі
Проста і смачна страва із запашної картоплі запеченої на хрусткій чіпсі з картопляної шкірки.

читать дальше >

Плов з неочищеного (коричневого) рису

17 Декабря 2016
Автор: richinna
Плов з неочищеного (коричневого) рису
Забіжу наперед і скажу, що одноголосно вирішили: тепер плов ми будемо готувати з неочищеного рису! З білого рису, хіба що експрес-плов))) Смак плову зовсім новий і незвичний, неочищений рис не схожий за смаком на звичайний, але дуже смачний і корисний! 
Неочищений (коричневий) рис зовсім не є якимось особливим сортом рисових культур. 
Якщо ж рисові зерна після сушіння очистити від лушпиння, але не піддавати процедурі шліфування (до всім відомого білого рису) на виході вийде коричневий рис, з зернами брудно-бурого кольору,  зерна якого мають нерівні краї.

читать дальше >

Ріпка смажена / Жареная репа

13 Декабря 2016
Автор: richinna
Ріпка смажена / Жареная репа
Смажена ріпа - це Вам не парена)))  
Смачно і незвично, корисніше ніж картопля, і майже нінащо не схожа. Здивуєте гостей і домочадців!

читать дальше >

Ароматне овочеве рагу

12 Декабря 2016
Автор: richinna
Ароматне овочеве рагу
Ароматне овочеве рагу з коренеплодів запечене у глиняному посуді. Такі овочі можуть виступати в якості гарніру або як самостійна страва. 
А Ви колись готували ріпу?! 

читать дальше >

Сирні галушки-кльоцки

8 Декабря 2016
Автор: richinna
Сирні галушки-кльоцки
Найніжніші галушки,що більше схожі на кльоцки, які просто тануть ... та дуже смачні і легкі на шлунок.
Взагалі, спочатку мали бути солодкі ліниві вареники але як завжди, все кординально змінилося в процесі приготування, бо на столі лежало дві очищені цибулини...)))

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014