Olaf

72 место в рейтинге Шеф-поваров 1,674.00

Блог « Мужчина на кухне »

Фото-конкурс. Подарок к 23 февраля от: Любимая Чашечка

Гуакамоле

3 Августа 11:50
Автор: Olaf
Гуакамоле
Наверное, гуакамоле, это самый известный соус мексиканской кухни.

Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.

Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.

Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…

Приступим…

читать дальше >

Блины. разные рецепты ...

27 Июля 22:49
Автор: Olaf
Блины. разные рецепты ...
Блины вкусные и сами по себе, но сегодня мы сделаем блины с творогом, с мясом, с грибами., с рыбой… Сделаем блинные торты и даже испечём мега блин!

Приступим:

Этот и другие видео рецепты на канале: https://www.youtube.com/user/olafruf

читать дальше >

Авокадо с чесноком. Паста, паштет или гуакамоле?

9 Мая 17:40
Автор: Olaf
Авокадо с чесноком. Паста, паштет или гуакамоле?

Авокадо вкусен и полезен сам по себе.

Но, cмешайте авокадо с чесноком, добавьте сок лайма и перец, и Вы услышите зажигательную мексиканскую мелодию…

Что это, паста, паштет или гуакамоле?

А, если добавить лук, орехи и овощи, то получится яркое, праздничное и феерическое блюдо.

Набор ингредиентов может быть любым. Пробуйте. экспериментируйте. Наслаждайтесь!

Главное – готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!


читать дальше >

Шашлычки из кеты

9 Сентября 2019
Автор: Olaf
Шашлычки из кеты
Шашлычки из кеты — это быстро, полезно и очень вкусно!

Яркое, нарядное блюдо, подходит и для легкого ужина, и для пикника с веселой и шумной компанией.

читать дальше >

Тефтели, ежики, котлеты или крокеты из фарша в кляре

26 Мая 2019
Автор: Olaf
Тефтели, ежики, котлеты или крокеты из фарша в кляре
Как называется это блюдо – неизвестно. Это мясные шарики. И это очень вкусно, и необычно. А, готовить это блюдо быстро и просто.

Состоит оно из мясного фарша в панировке, и приготовлено в кляре.

Благодаря этому мясо остается розовым и сочным. Золотистая хрустящая корочка придает нотки пикантности, а зелень и густой яичный желток, превращают в изысканное блюдо.

 Обязательно приготовьте это! Порадуйте себя, и своих близких.

А, название придумайте сами...

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014