Жареная курица с овощами по-китайски

Автор: ВсегдаВкусно 31 Июля 2019
Жареная курица с овощами по-китайски
Жареные кусочки куриного филе с овощами в пряном соусе. Вкусное и аппетитное блюдо китайской кухни вы сможете приготовить всего за 30 минут.
Приготовленная по такому рецепту жареная курица сделает необычным ваш обед или ужин, и с успехом украсит праздничный стол.

  • Филе куриной грудки - 450 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Капуста брокколи - 300 г
  • Сладкий перец желтый - 200 г
  • Сладкий перец красный - 150 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Соевый соус - 80 мл
  • Куриный бульон - 80 мл
  • Чеснок - 20 г
  • Имбирь - 20 г
  • Рисовый уксус - 1 ст.л.
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • Мёд - 80 мл
  • Соль - ½ ч.л.
  • Перец черный молотый - ½ ч.л.
  • Красный перец чили ½ ч.л.
  • Зеленый лук - 10 г
  • Семена кунжута - 1 ч.л.
1. Смешайте в миске соевый соус, куриный бульон, чеснок, имбирь, рисовый уксус, кунжутное масло, кукурузный крахмал и мёд.
2. Нарежьте все овощи и куриную грудку, кусочками, примерно, одинакового размера.
3. Нагрейте сковороду с 3 ст.л. масла и положите брокколи, болгарский перец и грибы, обжарьте овощи на сильном огне в течении  1 минуты постоянно перемешивая, накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 10 минут. Откройте крышку и продолжайте жарить на сильном огне 3 минуты постоянно перемешивая.
4. Соберите овощи из сковороды в миску.
5. Выложите на сковороду курицу, добавьте соль и черный перец, обжарьте 2-3 мин.на сильном огне до золотистой корочки, затем накройте крышкой и тушите 5 минут на слабом огне.
6. Налейте в курицу подготовленный соус и жарьте на среднем огне примерно 2 минуты.
7. Как только соус начнет густеть, добавьте приготовленные овощи и перемешайте.
8. Выключите огонь. Готовое блюдо посыпьте сверху зеленым луком и кунжутными семечками.


10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 1 Августа 2019
# 0

Фото прямо на обложку! Ваша?

ВсегдаВкусно 7 Августа 2019
# 0

Здравствуйте, да, фото наше, мы всегда ставим свои фото)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блины из ряженки блины на ряженке блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат вертута вертута рецепт вертута с капустой вертута с капустой как приготовить видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты выпечка гороховый суп десерт еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ с яйцами ззеленый борщ с рисом из куриной грудки из филе к чаю кабачки кето клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски перец болгарский песочное печенье печенье печенье с маком пирог подлива праздничный салат рецепт салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка соус для шаурми суп сыр тарт с малиной творожная запеканка торт торт к чаю ужин улитки рецепт улитки с начинкой шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014