Курица "Балерина" на бутылке

Автор: Byakus 22 Августа 2008
Курица \

(прошу прощения, что нет итоговой красивой фотки. Ни разу курица на блюде с гарниром и зеленью не задержалась — лапы у нее отрываются еще на подходе к столу)

Для приготовления нам потребуются
1. Собственно небольшой цыпленок
2. Небольшая пустая бутылка с узким горлышком (Надо, чтобы и курица, и бутылка поместились в вашу духовку)
4. 50 гр сливочного масла
5. соль, перец, карри
6. полстакана воды

 

Нарезаем масло кубиками примерно по 1 см с каждой стороны

 

Кусочки масла укладываем под кожу цыпленку

 

В бутылку наливаем воду (или пиво, или воду с чесноком), курицу обильно смазываем солью, перцем и карри снаружи и одеваем курицу на бутылку.

 

Ставим курицу в духовку (можно вокруг нее выложить картофель — получиться сразу с гарниром) и запекаем около часа, проверяя готовность вилкой).

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 22 Августа 2008
# 0
Marsella 16 Января 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014