Кіш з куркою, броколі та помідорами

Автор: nata0225 21 Августа 2015
 Кіш з куркою, броколі та помідорами
Смачний, і корисний пиріг, рекомендую спробувати. 

Інгредієнти

  • борошно 1 стакан
  • вершкове масло 40 г.
  • яйце 1 шт.
  • сметана 30 г.
  • дрібка солі
  • розпушувач для тіста 1/2 ч.л.
  • Начинка:
  • куряче філе 150 г.
  • цибуля 1 шт.
  • броколі 200 г.
  • помідори 150 г
  • сир кисломолочний 100 г.
  • яйця 2 шт.
  • сметана 200 г.
  • сіль перець , базилік, орегано, тім’ян, петрушка. (за смаком)
  • твердий сир 100 г.

Тісто для основи:

 До борошна додати розпушувач і перетерти з маслом в крихту.

 Додати яйце, сметану і сіль замісити тісто. Тісто має бути еластичним. Загорнути тісто в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хв.

 Тісто розкачати викласти у форму (форма діаметром 26 см)і наколоти виделкою. Поставити в розігріту духовку на 15 хв.

 



Начинка:

1.     Куряче філе порізати кубиками і обжарити з дрібно нарізаною цибулею.

2.     Броколі  порізати та відварити в підсоленій воді 5 хв. Витягнути з води дати охолонути.

3.     Маленькі помідори розрізати навпіл.

Заливка

кисломолочний сир перетерти через сито додати до нього сметану, яйця, сіль та перець( за смаком) Добре перемішати.

 


Викласти на підготовлену основу з тіста:  курку з цибулею 

броколі, 

Поставити випікати в розігріту духовку ( 180 С) на 40 хв.


 

помідори 
і все залити заливкою, посипати наритим твердим сиром.  Зверху викласти листочки базиліку і посипати все сушеними травами ( орегано, тім’ян).
Дістати з духовки і присипати дрібно нарізаною петрушкою.
Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 24 Августа 2015
# 0

Дуже гарно! Забираю на конкурс

nata0225 25 Августа 2015
# 0

Дякую, Ксюша,а  я от незнала чи підійде для конкурсу. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена белково масляный крем белковый крем быстрый десерт быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусное печенье вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт на новый год еда завтрак закуска здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для выравнивания крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе масляный крем для торта мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье полезный салат постные блюда похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепт десерта рецепты кексов салат салат за 5 минут салат на новый год салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014