Ужин в горшочке

Автор: Ника 22 Сентября 2009
Ужин в горшочке

Новые горшочки в действии!


На 4 горшочка:
лук — 1 шт. (крупный)
картофель — по 2 шт. средних размеров на горшочек
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
морковь — 1 шт.
помидор средний — 4 шт.
мясо — 400 гр.
вода — 150мл. на горшочек
соль, перец, специи — по вкусу
масло растительное для жарки

Морковь натереть на крупной терке, лук, перец сладкий, чеснок, помидоры, картофель и мясо нарезаем кубиками.  Итак, жарим лук, морковь, чеснок, сладкий перец и помидоры. Солим, перчим по вкусу, добавим специи. Я добавила по щепотке тимьяна, эстрагона и кардамона.

 В горшочек укладываем слоями: картошка, мясо, а сверху наша зажарка, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В каждый горшочек добавляем воды, накрываем крышечкой и отправляем в холодную! духовку. Воду можно заменить бульоном, но, увы, бульона нет, поэтому залила водой. 
Готовятся горшочки в течение 1,5 часа на умеренном жару (180-200 градусов).

 
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
fanrapiry 23 Сентября 2009
# 0
Очень просто и при этом нежно и вкусно! Ника, молодец! А если овощи вообще не обжаривать — то вообще супер для всех, кто следит за фигурой
ОляВ 24 Сентября 2009
# 0
Аппетитно!
Ольга FSN 5 Октября 2009
# 0
А почему же в горшочках подано не было???
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014