Рубленные печеночные котлеты с тыквой и сыром

Автор: OksanaKlochko 12 Ноября 2009
Рубленные печеночные котлеты с тыквой и сыром

Обычно все перекручиваю на мясорубку. Люблю добавлять различные овощи : картошку или морковку. С кабачком больше всего нравится.

Но в этот раз решила попробовать порубить все ингридиенты и добавить тыкву и сыр.

600 г печени говяжьей

200 г твердого сыра

200 г тыквы

3 яйца

3 ст. л майонеза

4 ст. л. с горкой крахмала ( или муки )

1 -2 луковицы

укроп

соль, перец

С печени снимаем тонкую пленку. Нарезаем кубиками 1х1 см.

Сыр так же кубиками 1х1 см. Мелко режем лук. Тыкву на терку.

Добавляем яйца, крахмал,майонез, соль, перец, мелко рубленный укроп. Перемешиваем.

Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон.

Смачного !!!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Ноября 2009
# +1
обязательно попробую приготовить голосуем
Tjusha 5 Января 2010
# 0
интересненько +5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда закуска закуска из лаваша как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица медовое печенье несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014