Котлеты в духовке

Автор: HelenST 26 Марта 2021
Котлеты в духовке
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусных котлет. Котлеты в духовке готовятся просто и быстро, а получаются нежными, вкусными и сочными. Простой рецепт котлет в духовке. Можно подать с любым гарниром, мы любим с пюре, салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

  • Фарш свинно-говяжий 500 гр
  • Лук 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • Хлеб белый 80 гр
  • Молоко 80-100 мл
  • Вода 80 мл
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. У хлеба отрезаем корочки, нарезаем небольшими кусочками, заливаем молоком, отставляем в сторону.
2. Произвольно нарезаем лук, измельчаем вместе с чесноком в блендере. Добавляем к фаршу.
3. С хлеба отжимаем молоко, измельчаем в блендере. Добавляем к фаршу.
4.Добавляем соль и черный перец по вкусу, перемешиваем.
5. В два этапа в фарш вливаем воду и перемешиваем. Фарш готов.
6. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, ладони также смазываем растительным маслом, формируем котлеты и укладываем в форму. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, смотрите по своей духовке. Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 15-20 минут.
7. Котлеты готовы. Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014