Савоярди или Дамские пальчики

Автор: Ванила 20 Февраля 2018
Савоярди или Дамские пальчики
Савоярди или Дамские пальчики - Savoiardi or ladyfinger

Ингредиенты

  • яйца 3 шт.
  • мука 130 г.
  • сахар 120 г.
  • сахарная пудра 3 ст. л.
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления печенья савоярди.
Бисквитное печенье савоярди известно всем, поскольку оно является важной составляющей изысканного десерта тирамису. «Савоярди» значит «савойские».
Эти печенья еще называют «дамскими пальчиками», поскольку они имеют длинную вытянутую форму. Савоярди прекрасно впитывают сиропы и кремы, поэтому их используют для приготовления тортов, пирожных, шарлотки и тортов-мороженых.

Любят его и совсем маленькие дети, которые еще не привыкли к твердой пище, ведь если слегка смочить савоярди молоком, оно мгновенно становится мягким. Именно поэтому многие педиатры рекомендуют использовать для прикорма нежные «дамские пальчики», размоченные в молоке.
Готовить «дамские пальчики» очень легко, готовьте вместе с нами!
Ингредиенты (на выход 40 шт.):
3 яйца
120 гр. сахара
130 гр. муки
3 столовых ложки сахарной пудры
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014